Jerusalem par Kiriat Yearim
Nous sommes très heureux de vous présenter notre nouveau livre de l’année : un livre de cuisine basé sur le best-seller « Jerusalem » des deux stars de la cuisine de renommée internationale Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi. Leurs recettes forment une collection riche et variée de plats traditionnels et de nouvelles idées, un véritable feu d’artifice d’arômes inspiré par les ingrédients typiques israéliens.
La collaboration et l’amitié des deux cuisiniers incarnent plus que tout les échanges interculturels et la coexistence des cultures – des valeurs qui figurent aussi en bonne place dans les principes de Kiriat Yearim.
Yotam Ottolenghi a envoyé un message vidéo spécialement destiné à Kiriat Yearim et nous remercie d’avoir pu participer à cette fantastique collaboration.
