Jerusalem par Kiriat Yearim

Un recueil de 28 recettes concocté par les deux stars de la cuisine de renommée internationale, Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi. Leur collaboration et leur amitié incarnent mieux que des discours les échanges interculturels et la coexistence des cultures – des valeurs qui figurent aussi en bonne place dans les principes de Kiriat Yearim.

Texte : Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, Édition : Dorling Kindersley Verlag GmbH, Munich, 68 pages, broché, 269/198/5 mm